Låg förekomst av salmonella i komjölk

Låg förekomst av salmonella i komjölk

Foto: Adobe Stock

Under hösten 2019 har SVA med stöd av Jordbruksverket, genomfört en anonym nationell tankmjölksundersökning för antikroppar mot salmonella. Mjölkprov från samtliga landets mjölkkobesättningar har undersökts och det är andra gången en så omfattande undersökning görs i landet. Förra gången var 2013. Resultaten för 2019 visar att salmonellaförekomsten generellt är fortsatt låg bland landets mjölkkobesättningar. Antikroppar mot salmonella påvisades endast i fyra procent av proverna. Förekomsten varierar dock mellan noll och 24 procent i olika regioner.